Der handcrafted Gin aus Rheinland-Pfalz
Ausgezeichnet!
Der Kupferne holt Silber
Prämiert
Der Geschmack
Die dry Geschmackssäulen unseres Pfalzgins:
FRISCH
Seine Frische erhält der Gin unter anderem von Zitronen-, und Orangenschale, frischer Gurke sowie Zitronengras. Diese Zutaten werden jeweils frisch und in Bio-Qualität in das Mazerat gegeben.
FLORAL
Die ausgeprägten blumigen Noten in der Nase des Landau3Gins entstehen durch Zugabe frischer Holunderblüten, Rosenblüten und Kamille. Die Blüten wurden jeweils frisch und unbehandelt selbst geerntet.
WÜRZIG
Vor allem der Wacholder, aber auch Zutaten wie Rosa Pfeffer, Kubeben Pfeffer und Koriander sind für die Würze im pfälzer Gin verantwortlich. Diese Aromen stehen den frischen und blumigen Noten gegenüber und verleihen dem handgemachten Gin seine Länge und Struktur.
Why LD3?
#supportyourlocal
Die Ginproduktion
Handgemacht ist Programm. Wir legen bei jedem Arbeitsschritt Hand an.
1. MAZERIEREN
Zunächst werden die ausgewählten Botanicals einzeln abgewogen und von uns in das Mazerat gegeben. Die Dauer des Einweichprozesses spielt hier eine wesentliche Rolle.
2. DESTILLIEREN
Danach wird das Mazerat sanft destilliert. Hierbei kontrollieren wir den Alkohol- und den Temperaturwert und entscheiden über die Abtrennung von Vor- und Nachlauf.
3. ABFÜLLEN
Das Ergebnis der Destillation wird mit weichem Wasser auf den gewünschten Alkoholwert verdünnt und anschließend in die Flaschen des Landau3Gins abgefüllt.
Das Design
einfach und trotzdem auffallend.
Das Design
des pfälzer Gins
Nebenbei macht er sich noch richtig gut in deinem Gin-Regal.
buy me and dry me